张正杰亲子音乐会 牛肉麵PK义大利麵

更新于2020-07-08 20:38:28
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张正杰亲子音乐会  牛肉麵PK义大利麵

有「音乐『玩』童」之称的大提琴家张正杰,将于 3 月 24 日在嘉义市文化局举办「牛肉麵PK义大利麵」亲子音乐会,邀请观众现场票选,「猜对有得吃,猜错看人吃」。

张正杰与艺人赵自强、次女高音翁若珮今天在嘉义市文化局召开记者会,由张正杰代表西方音乐的义大利麵,赵自强推荐东方牛肉麵,现场烹调后,在张正杰悠扬的大提琴声中,由翁若珮演唱东西方不同的曲调。

张正杰表示,他的构想来自日本美食节目「料理东西军」,因为美食是台湾人最能了解的话题,如果美食能与音乐搭配,将会更有趣,于是邀请「亲子天王」赵自强一起来PK。

他说,麵食到底是从东方传到西方,还是从西方传到东方,向来有所争议;他认为有些音乐不太好懂,但加入美食元素之后,听众就容易了解音乐中也有Q得弹牙、也有浓郁的那种感觉。

张正杰说,他旅居奥地利时,学会做义大利麵,回台后,他煮的义大利麵很抢手,要吃他煮的义大利麵要排队等 4 年。这场音乐会将由他现场烹调义大利麵,耐斯王子大饭店主厨烹煮牛肉麵,让观众投票PK,猜对的有得吃,猜错就要看人吃。

他说,很多人以为牛肉麵来自中国,其实牛肉麵跟台湾有关。相传以前老兵用狗肉烹调麵食,后来被国防部纠正,才改用牛肉。这场音乐会也会演奏东方老兵思乡、西方义大利曲子,结合美食与音乐飨宴。

赵自强指出,张正杰是美食家,真的很会做意大利麵,而且做得很好吃,这次音乐会是张正杰的点子,融合音乐与美食,让观众了解美食,也感受音乐之美。

嘉义市长黄敏惠表示,张正杰不仅点子多、又幽默风趣,很受小朋友喜爱,她没想到音乐竟然可以跟美食结合,欢迎亲子共同体验东西饮食文化与音乐产生的火花。

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